На эти вопросы отвечает руководитель компании-производителя специализированной мебели для аптек «Promto» Максим Ананенко. На счету нашего мебельного предприятия оборудование десятков сетевых и розничных аптек по всей России.

Что нужно учесть при планировании торгового зала аптеки? Прежде всего, взаимосвязь помещений должна быть логичной. Это означает в первую очередь удобство для подготовки продукции к продаже и выкладке, то есть максимально комфортные условия для перемещения их из помещений для хранения в торговый зал аптеки. Никаких узких, загроможденных проходов на пути следования продукции, вместительные и удобные ящики для хранения с возможностью классификации. Функциональные накопители в витринах пристенной группы и гондолах (при открытой выкладке) позволят вам создать запас товара непосредственно в торговом зале.

Как лучше разместить витрины и стеллажи для аптек? В любом случае, не должно быть пустующего (неработающего) пространства по периметру (за исключением зоны справа от выхода, которая с коммерческой точки зрения является «ледяной» и больше подходит для организации уголка отдыха либо установки банкомата). Поменьше «воздуха» должно быть и в центральной части торгового зала.

Мерчендайзеры определили «золотые» пропорции, которые работают при расстановке торгового оборудования именно в аптеке.

Итак, планируя будущую аптеку (или улучшая положение вещей в уже работающей), необходимо в первую очередь рассчитать коэффициент установочной (занятой под торговое оборудование) площади. Это несложно сделать, зная площадь торгового зала и размеры предполагаемого в Вашей аптеке торгового оборудования.

K уст. = S уст. (сумма площадей всех оснований ТО)/ S торгового зала.

Данная величина должна быть в диапазоне: 0.25-0.35. То есть под оборудованием должно находиться не более 30 процентов торгового зала. В противном случае торговое пространство в Вашей аптеке используется малоэффективно.

Во-вторых, при расстановке торгового оборудования в аптеке любого типа следует помнить о правиле «золотого треугольника»:

Схема расположения торговой мебели в аптеке

Вход, касса и витрина с самым ходовым товаром должны быть максимально удалены друг от друга. Таким образом, вы стимулируете посетителей в поисках нужного товара по пути к кассе обойти всю аптеку и увеличиваете вероятность дополнительных (незапланированных, импульсных покупок).

Это правило применимо как для традиционных прилавочных аптек, так и для фармамаркетов. Хотя для последних актуальнее так называемое «правило платиновой петли».

«Платиновой петлей» называют траекторию движения покупателей в виде овала, проведенного через точку входа и основную витрину (витрины для аптек).

Основной принцип работы тот же: расставить витрины для аптек и выложить на них продукцию так, чтобы посетитель провел в торговом зале аптеки как можно больше времени.

При организации фармамаркета (напомним, что их целесообразно открывать в аптеках с потенциально высокой проходимостью (исключая спальные районы) площадью свыше 50 кв. метров). «Promto» рекомендует использовать ряд «золотых пропорций»:

• минимальное место для прохода одного человека с ручной кладью (корзинкой) составляет 0,875 м;
• для того чтобы два человека с корзиной в одной руке успешно разошлись в проходе, требуется 1,5 м;
• для того чтобы нагнуться к нижней полке, необходимо пространство в 1 м;
• в случае, когда один человек рассматривает полки, повернувшись к ним лицом, другой может спокойно пройти с корзиной при минимальном расстоянии в проходе 1,25 м.

Следовательно, минимальная ширина прохода должна быть 1,3 м, а оптимальная — 1,4-1,8 м.

Данные говорят о том, что свободный доступ к товару повышает товарооборот на 30-70%, в то время как отсутствие доступа снижает оборот вдвое.

Помните, при высоком оборудовании и узком проходе покупатель будет испытывать тесноту, чувство опасности и даже угрозу. Расставляя торговое оборудование в фарммаркетах, «Promto» рекомендует использовать следующее правило:

Оптимальное соотношение ширины прохода и высоты оборудования — 3:4.

При этом 85% площади должно приходиться на зал обслуживания населений и 15% — на зону расчетно-кассового узла.

Важное значение для удобства работы персонала в аптеке с любой формой торговли имеет соблюдение пропорций при организации рабочей зоны по обслуживанию посетителей: оформлению рецептов и отпуску лекарств через первый стол. Ее площадь можно рассчитать, умножив длину фронта прилавка на глубину рабочего места, которая в свою очередь состоит из: ширины прилавка и торгового оборудования для выкладки и размещения запаса товаров плюс ширины прохода между ними.

Последний должен быть строго в диапазоне от 90 до 120 см. Превысите — персонал быстрее устанет, заложите чуть меньше — людям будет тесно и неудобно работать. А ведь именно от их работоспособности зависят продажи и, в конечном счете, эффективность работы вашей аптеки.

Ну и несколько цифр, характеризующих особенности человеческого глаза:

При неподвижном положении головы поле зрения человека охватывает угол 54 градуса по горизонтали, 27 градусов вверх и 10 вниз от уровня глаз — по вертикали. Это самая оптимальная зона для размещения товара. Понятно, что при удалении от витрины этот диапазон увеличивается.

Обратите внимание: мужчины и женщины по-разному воспринимают и видят товар. Женщины лучше находят предметы, расположенные вблизи, но при этом могут не обратить внимания на предметы, выставленные на верхних и нижних полках. Мужчины могут с трудом найти предмет, находящийся рядом на полке, но прекрасно видят товар на полках, расположенных вдали, наверху, внизу.

На основе замеров, фото или высланного Вами плана БТИ помещения мы подготовим Вам вариант планировки Вашей аптеки или откорректируем уже имеющийся. Данная услуга совершенна бесплатна. С материалами по современному аптечному мерчендайзингу можно также ознакомиться на нашем сайте.

Некоторые хитрости

• изменить движение или направить покупательский поток можно путем создания барьера (декоративный элемент, стойка, гондола, дисплей) на его пути, который будет заставлять покупателей идти в нужном нам направлении. Этот способ часто используют в аптеках самообслуживания, где зал имеет прямоугольную форму;
• установите гондолы аптечные, витрины аптечные и товар на них таким образом, чтобы покупатели не только прошли по периметру, но и зашли вглубь торгового зала;
• дополнительно подсветите аптечные витрины в «холодной» зоне. Многие аптеки устанавливают в этой зоне красиво оформленные, ярко подсвеченные витрины для выкладки дорогой космецевтики и парафармацевтики, проведения промо-акций и распродаж. Посетители аптеки всегда обращают на них внимание;
• установите кассы в «холодной» зоне, что автоматически привлечет в нее покупателей;
• разместите в витринах яркие, привлекающие внимание товары, например товары для детей, игрушки;
• специально оформите витрину с товарами, продающимися со скидками или со сниженными сроками годности, например «Товар по смешным ценам», «Здорово и выгодно»;
• установите в «холодной» зоне аптеки витрину, дисплей или столик для проведения дегустации во время рекламных акций и кампаний;
• закажите витрины аптечные закругленных форм и установите их в углах аптеки;
• предусмотрите, чтобы входная дверь открывалась наружу (Это также требование противопожарной безопасности) или установите автоматическую дверь, чтобы предупредить появление «холодной» зоны в пространстве за дверью, открывающейся внутрь.

Материал опубликован в журнале «Аптечный бизнес», в № 2 за февраль 2007.